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Contrat d'apprentissage

Second(e) de cuisine

Normandie Publiée le 25/06/2024

1 poste

Infos métier

Domaine : Hôtellerie - restauration - tourisme - loisirs

Date de démarrage en entreprise : Septembre 2024

 

Un établissement de Soins Médicaux et de Réadaptation spécialisé dans la prise en charge des affections liées aux conduites, recherche pour son établissement un(e) apprenti(e) Commis de cuisine.

 

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Les missions

  •  Aide Cuisine (commis)
  •  Mise en place, dressage hors d’œuvre, fromages, desserts et salades
  •  Veiller au respect de la liaison froide, aux contrôles des températures, remises en température
  •  Réception/vérification des commandes et rangement des produits

Le profil recherché

  •  Être véhiculé
  •  Être à l'écoute des besoins
  •  Ne pas avoir d’aprioris sur les patients ayant des addictions (alcool, etc)
  •  Être motivé
  •  Travailler dans une cuisine collective (self service). Pas de service en salle

Descriptif de l'offre

Poste basé à Brosville, 27930

Rythme :

  • 1 semaine(s) de formation par mois en centre Afpa à Rouen Le Madrillet
  • 3 semaine(s) en entreprise

Durée du contrat 13 mois

Validation du titre professionnel de Commis de cuisine

La formation associée

La formation :
Commis de cuisine - Contrat en alternance

Région :
null

Centre de formation :
Centre de Rouen St Etienne du R.

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REF : 1721477